رغم اعتبار بذور الشيا مفيدة وصحية بشكل عام، إلا أن استخدامها بشكل غير صحيح يمكن أن يؤثر سلباً على صحة الإنسان. لذا، ينبغي التعرف على الأضرار المحتملة لهذه البذور.
أضرار بذور الشيا على الكلى
تحتوي بذور الشيا على العديد من المكونات المفيدة، لكن البعض منها قد يكون ضاراً. من الأهمية بمكان أن يدرك الأفراد حجم الضرر الذي يمكن أن تتسببه هذه البذور. إليكم بعض الأضرار المحتملة لبذور الشيا:
الفشل الكلوي
- تكمن خطورة بذور الشيا في قدرتها على تعريض حياة مرضى الفشل الكلوي لتهديدات جسيمة.
- فهي غنية بالبروتينات، مما قد يؤثر سلباً على صحة هؤلاء المرضى.
- يميل مرضى الكلى إلى تناول وجبات غذائية محددة تضمن لهم الكمية المناسبة من البروتينات لتفادي المخاطر الصحية.
- لذا، من الضروري على مرضى الكلى استشارة الطبيب قبل تناول بذور الشيا.
- إحدى المضاعفات الطفيفة للفشل الكلوي قد تؤدي إلى الحاجة المتكررة لغسيل الكلى.
- يجب معرفة أن أضرار بذور الشيا على الكلى قد لا تظهر في المراحل الأولي، وقد تتأخر في الظهور لفترة طويلة. لذا، فإن الاحتياط واجب.
مخاطر أخرى لبذور الشيا
إلى جانب تأثيرها السلبي على مرضى الفشل الكلوي، هناك العديد من المخاطر التي يمكن أن تسببها بذور الشيا للأشخاص الأصحاء، ومن بينها:
- تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الكوليسترول والدهون، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
- هذا التأثير قد يظهر أيضاً على الأشخاص الأصحاء.
- تساعد بذور الشيا في امتصاص كميات كبيرة من الماء، أعلى من المعدل الطبيعي، مما قد يؤدي لمشاكل هضمية مثل التهابات وخلل في المريء.
- وهذه القضايا تؤثر على الصحة العامة للكلى.
- تحتوي بذور الشيا على نسبة مرتفعة من أوميجا 3، والإفراط في تناولها يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
- قد تسبب بذور الشيا اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ، الإمساك، الإسهال، والغازات، بالإضافة إلى آلام حادة في المعدة.
- الأفراد الذين يعانون من حساسية تجاه بذور الشيا قد يواجهون أعراضاً خطيرة مثل ضيق التنفس، ألم في الصدر، حكة، إسهال، وقد تؤدي الحالة إلى القيء.
- من المهم أيضاً أن يتجنب الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في تجلط الدم تناول بذور الشيا، حيث أنها قد تتفاعل بشكل سلبي مع أدوية سيولة الدم.
- تتفاعل بذور الشيا بشكل كبير أيضاً مع أدوية السكري وارتفاع ضغط الدم، لذا يُنصح بتجنب تناولها لمن يأخذون هذه الأدوية.
العناصر الغذائية في بذور الشيا
تعتبر بذور الشيا غنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، ولكن يجب الحذر من أن بعض العناصر الغذائية قد تكون ضارة. إليكم أبرز المكونات:
- تشكل نسبة الماء في بذور الشيا حوالي 6% من احتياج الجسم اليومي.
- تشكل البروتينات 16% من إجمالي العناصر الغذائية في بذور الشيا، وهي نسبة مرتفعة تتطلب الحذر للمرضى الكلويين.
- نسبة الكربوهيدرات تشكل حوالي 42% من احتياج الجسم اليومي.
- تحتوي بذور الشيا على فيتامينات بنسبة 20% من حاجة الجسم اليومية.
- تشكل الدهون حوالي 31%، مما يستدعي التنسيق بين الوارد من الدهون والغذاء.
- يعد النياسين بتوفره بنسبة 59% مصدراً جيداً للجسم.
- حمض الفوليك بنسبة 12% يعد من الأحماض الضرورية للجسم.
- الكالسيوم يتوفر بنسبة 63%، وهو عنصر غذائي مهم يحتاج إلى الاعتدال في تناوله.
- يتوفر الحديد بنسبة 62%، المنغنيز بنسبة 136%، الفوسفور بنسبة 123%، والمغنيسيوم بنسبة 91%، وجميعها معادن ضرورية، ولكن يجب الحذر بسبب القيم المرتفعة.
- نسبة البوتاسيوم في بذور الشيا تصل إلى 9% من احتياج الجسم اليومي.