أثر تناول عصير البصل على صحة المعدة

يعتبر البصل من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، مما يسهم في تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل فعال.

إن تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع يمكن أن يؤدي إلى زيادة سريعة في نسبة السكر في الدم، مما يسهم في إدارة تلك المستويات بكفاءة.

تشير الدراسات إلى أن عصير البصل الطازج يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم، لذا تابعوا معنا مقال maqall.net للمزيد من المعلومات.

كيفية إعداد عصير البصل

يحتوي البصل على العديد من المركبات المضادة للسرطان مثل الكيرسيتين والأنثوسيانين والكبريت العضوي.
أظهرت الأبحاث أن هذه المركبات تلعب دوراً في تقليل مخاطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.
وجدت الدراسات أيضاً أن البصل ذو النكهة القوية يعزز تأثير الوقاية من السرطان.
يبدو أن الكيرسيتين يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان الدماغ والرئة.
علاوة على ذلك، فإن الألياف الموجودة في البصل تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون، خاصة في حال كان العصير مصنوعاً من البصل الأحمر.
يمتلك البصل تأثيراً فعالاً على الخلايا السرطانية مما يسهم في الوقاية والعلاج.

يمكن أن يخفض مستخلص البصل مستويات السكر في الدم، مما يعد خبرًا جيدًا لمرضى السكري.
البصل منخفض السعرات الحرارية ويزيد من معدل الأيض، مما يساعد على السيطرة على أعراض السكري.
تشير دراسة كورية إلى أن استهلاك مستخلص البصل يمكن أن يقلل بشكل فعّال من مستويات الجلوكوز في البلازما.

ثبت أن الكيرسيتين في عصير البصل يثبط نشاط خلايا الدم البيضاء والبروستاجلاندين والهستامين، التي ترتبط بالتسبب في الالتهابات.
أظهرت دراسة أُجريت في إيران تحسن حالة الفئران المصابة بالالتهابات بعد تناول عصير البصل.
يعمل عصير البصل الطازج على تقليل الآلام والالتهابات الحادة والمزمنة، ويظهر تأثيرًا ملحوظًا على الالتهابات.

البصل غني بالسيلينيوم الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة.
يعزز السيلينيوم الاستجابة المناعية ويقلل من فرط نشاطها.
نقص السيلينيوم في الخلايا المناعية يؤدي إلى زيادة أكسدة هذه الخلايا، مما يؤثر سلباً على إنتاج البروتين ونقل الكالسيوم.
يمكن لعصير البصل أن يساعد أيضاً في علاج الربو وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى عن طريق تعزيز وتقوية أعضاء الجسم المرتبطة بالتنفس.

تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا لعصير البصل في علاج التهابات العين مثل التهاب الملتحمة والتهاب الجفن.
وجدت الدراسات على الأرانب أن عصير البصل يمكن أن يحد من نمو بكتيريا العين.
يمكن لعصير البصل أيضاً أن يقي من إعتام عدسة العين، حيث أظهرت دراسة في إيران فعاليتها في هذا المجال.

تشير الدراسات إلى أن الخصائص المضادة للفطريات في عصير البصل يمكن أن تقاوم فطريات المبيضات البيضاء.
يمكن استخدام عصير البصل بسهولة وفعالية على الأظافر المصابة باستخدام قطعة قطن.

أشار تقرير من مطبعة جامعة كامبريدج إلى أن عصير البصل يمكن أن يكون له تأثيرات علاجية للالتهابات والألم في الأذن.
ومع ذلك، يُنصح بالتشاور مع طبيبك قبل البدء في استخدام العصير لهذا الغرض.

بينما يتطلب هذا مزيدًا من البحث، تشير بعض الدراسات إلى أن حمض الفوليك في عصير البصل قد يسهم في تحسين المزاج ومكافحة الاكتئاب.
يساهم حمض الفوليك في منع تراكم الهوموسيستين، وهي مادة كيميائية تعيق تدفق الدم والعناصر الغذائية إلى الدماغ.

تشير الأبحاث إلى أن عصير البصل قد يؤدي إلى زيادة مستويات هرمون التستوستيرون، مما يعزز صحة الحيوانات المنوية.
أظهرت دراسة في الأردن أن استهلاك عصير البصل أدى إلى زيادة مستويات هرمون التستوستيرون في ذكور الجرذان.
كما أظهرت دراسة أخرى أن عصير البصل يحسن السلوك الجماعي للذكور النشيطين جنسياً.

نظرًا لعدم وجود دراسات كافية، يُنصح النساء الحوامل والمرضعات بتناول عصير البصل بشكل معتدل.

من الضروري استشارة الطبيب لمزيد من المعلومات.

يمكن لعصير البصل خفض مستوى السكر في الدم بشكل ملحوظ.
إذا كنت تتناول أدوية للسكري، قد يحتاج طبيبك إلى تعديل جرعة الأدوية بناءً على استهلاك عصير البصل.

نظرًا لقدرته على إبطاء عملية تخثر الدم، قد يزيد عصير البصل من فرص النزيف.
إذا كنت تعاني من اضطراب في النزيف، يُنصح بعدم تناول عصير البصل، وخاصة قبل أسبوعين من أي إجراء جراحي.

إذا كنت تعاني من مشاكل في الهضم، يجب أن تكون حذرًا عند تناول عصير البصل، حيث قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض.

يمكن أن تظهر ردود فعل حساسية لدى الأشخاص ذوي البشرة الحساسة.

يفضل إجراء اختبار حساسية قبل استخدام عصير البصل على البشرة.