أدوات كهربائية تستخدم في المطبخ

أدوات كهربائية للمطبخ

الميكروويف

يُعتبر الميكروويف من أجهزة المطبخ الكهربائية الضرورية، حيث يمكن وضعه على الطاولة أو أي سطح أملس وجاف. يحتوي داخله على حلقة دائرية تحمل عدة عجلات، توضع عليها صحن زجاجي يدور أثناء تشغيل الجهاز لتحضير الأطعمة. يُستفاد من الميكروويف في تسخين الأطعمة بمجرد وضعها في إناء زجاجي أو خزفي، ويتسم بالمرونة في ضبط وقت التسخين بحسب الحاجة والرغبة.

الثلاجة

تتوفر الثلاجات في أشكال وأنواع وأحجام متعددة، مما يسمح باختيار الأنسب وفقاً لمساحة المطبخ ولونه. من المهم التأكد من توافر تهوية كافية لها، خاصة إذا تم تركيبها داخل خزائن المطبخ، حيث يفضل ترك مساحة خلفية وجانبية لا تقل عن 2.54 سنتيمتر لضمان كفاءة عمل المروحة. كما ينبغي مراعاة المساحة اللازمة لفتح وإغلاق باب الثلاجة بسهولة. وتأتي الثلاجات بألوان متنوعة، ولكل منها مزايا وعيوب؛ فعلى سبيل المثال، تترك بصمات الأصابع آثاراً على الثلاجات السوداء، بينما تظهر البقع بسرعة على البيضاء. تعتبر الثلاجات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عملية، حيث تخفي بشكل كبير آثار البصمات والأوساخ.

غسالة الصحون

تشكل غسالة الصحون إحدى أدوات المطبخ الكهربائية الذكية التي تخلصك من عناء تنظيف الأطباق وأدوات المطبخ المتسخة. تحتوي الغسالة على حوض صغير للسماح بتعبئة الماء تلقائياً، حيث يتم تسخين الأواني الموجودة بداخلها وفقاً لدرجة الحرارة المطلوبة. تستخدم المضخة في توصيل المياه إلى الرشاشات لتوزيعها بشكل فعال داخل الغسالة، وبعد انتهاء الدورة، تعمل المضخة لتفريغ الماء، ومن ثم يمكن تجفيف الأطباق باستخدام هواء مسخن كخيار إضافي.

الخفاق اليدوي الكهربائي

تُستخدم الخفاقات اليدوية الكهربائية لخلط الأطعمة، حيث تحتوي على محرك يمكن ضبطه بسرعات مختلفة. وتتضمن حاملين معدنيين يمكن تبديلهما بناءً على نوع الخفق. يجب ملاحظة أن هذه الخفاقات محدودة في استخدامها، حيث لا يمكن استخدامها مع المواد الثقيلة، لكنها تتمتع بسعر متوسط يختلف تبعاً للملحقات المتاحة ونوع المحرك.

الفرن الكهربائي

يُعد الفرن الكهربائي من الأجهزة الأساسية في المطابخ الحديثة، حيث يسهل طهي وتسخين مجموعة متنوعة من الأطعمة. يتم تشغيله من خلال توصيل المقبض بمصدر كهربائي وضبط الإعدادات عبر لوحة اللمس أو الأزرار المخصصة. يُمكن استخدام الرموز المكتوبة لتفعيل وظائف محددة مثل تشغيل المروحة أو ضبط درجات الحرارة من الأعلى والأسفل، وذلك حسب الحاجة.

قدر الضغط الكهربائي

يعد قدر الضغط الكهربائي وسيلة فعالة لطهي الأطعمة بشكل سريع واقتصادي. ويمكن تنظيفه بسهولة، حيث يمكن غسل الجزء الداخلي يدويًا أو باستخدام غسالة الصحون.

براد الماء

يُعتبر براد الماء من الأجهزة الكهربائية الأساسية التي تهدف إلى تبريد أو تسخين مياه الشرب. ويتوفر بأشكال متعددة، حيث يمكن ربطه بمصدر المياه الرئيسي أو استخدام قوارير مياه توضع في الأعلى أو الأسفل. يعتمد تشغيل هذا الجهاز على تخزين كمية معينة من المياه داخل خزان، وعند الضغط على الأزرار، يبدأ الماء في التدفق للخارج.

محمصة الخبز

تُستخدم هذه الأداة لتحميص شرائح الخبز، مما يمنحها مذاقًا مقرمشًا ولذيذًا. يتم ضبط درجة تحميص الخبز بحسب الرغبة، وينبغي توخي الحذر لعدم إدخال مواد معدنية داخل الجهاز أو وضع اليدين في الفتحات أثناء تشغيله. يجب تنظيف هذه الأداة بواسطة سحب العلبة المخصصة لجمع الفتات وتنظيفها بشكل دوري.

شفاط المطبخ

يعتبر الشفاط من الأدوات الكهربائية الأساسية في المطابخ، حيث يلعب دوراً مهماً في سحب روائح الأطعمة والدخان الناتج عن الطهي عبر نظام التهوية. يجب تنظيف الفلتر بشكل دوري لتجنب المخاطر المحتملة.

محضرة الطعام

تُعد محضرة الطعام من الأجهزة الكهربائية الهامة التي تساعد في أداء العديد من المهام مثل تقطيع، هرس، وطحن الأطعمة. وتتوفر المحضرات بمنافذ صغيرة في الجزء العلوي لفائدة إضافة مكونات إضافية أثناء التشغيل. يُفضل اختيار المحضرات ذات المحركات القوية للتعامل مع المواد الصلبة. وتأتي محضرات الطعام بسعات متنوعة تتراوح من 3 إلى 20 كوب، مما يُمكنك من اختيار الحجم المناسب وفقاً لاحتياجاتك. كما تتميز بعضها بملحقات إضافية مثل المبشرات أو العصارات.

أهمية الأدوات الكهربائية

تحتوي المنازل على العديد من الأجهزة الضرورية التي أصبحت من الأساسيات التي لا يمكن الاستغناء عنها، خصوصًا في القرن العشرين. تسهم هذه الأجهزة، بما في ذلك الأدوات الكهربائية الخاصة بالمطبخ، في توفير الوقت والجهد لإنجاز المهام المخصصة لها، وهي متوفرة في تشكيلة واسعة من الأنواع والأحجام.