أملا (عنب الثعلب الهندي)
تتميز فاكهة الأملا بلونها الأخضر وشكلها الكروي، وملمسها الناعم الذي يشبه العنب الأبيض الكبير، رغم اختلافهما من حيث القوام. تُستخرج هذه الفاكهة من شجرة متساقطة الأوراق ذات أغصان رفيعة وطويلة. وعلى الرغم من أن طعم الأملا يُعرف بمرارته، إلا أنها تُعتبر واحدة من أفضل المصادر الطبيعية الغنية بفيتامين C.
ستار فروت (كارامبولا)
تعود أصول ستار فروت إلى جنوب شرق آسيا، حيث تتخذ لونًا أصفر ذهبي عندما تنضج. تتميز هذه الفاكهة بشكلها النجمي وملمسها الشمعي، وتبرز بمذاقها الذي يجمع بين الطعم الحلو والحامض، ممزوجًا بنكهة الحمضيات والتفاح والبرقوق. تحتوي على أقل من 40 سعرة حرارية ولكن غنية بالألياف وفيتامين C، ويمكن تناولها مباشرة بعد غسلها وتقطيعها دون الحاجة لتقشيرها أو إزالة البذور. تجدر الإشارة إلى احتوائها على حمض الأكساليك الذي قد يساهم في تكوين حصوات الكلى، مما يجعلها مناسبة لمن لديهم مشاكل كلوية.
فاكهة التنين (بيتايا)
تعود أصول فاكهة التنين إلى أمريكا الوسطى والجنوبية، وتتميز من الخارج بلونها الأصفر أو الوردي (مثل جلد التنين)، بينما لبها أبيض أو وردي ومليء ببذور صغيرة سوداء. يُشبه طعمها طعمي الكيوي والكمثرى. ينبغي إزالة القشرة قبل تناولها، ويمكن أيضًا إضافتها إلى الكوكتيلات والحلويات. تُعتبر فاكهة التنين غنية بالمعادن والفيتامينات والألياف، ولها تأثير إيجابي على صحة بكتيريا الأمعاء.
لونجان
تعود أصول فاكهة اللونجان إلى جنوب آسيا، حيث تعني “عين التنين” باللغة الصينية. سميت بهذا الاسم لكونها تشبه مقلة العين، وهي فاكهة صغيرة الشكل ذات قشرة دائرية ولب شفاف أبيض وبذور سوداء لامعة.
بطيخ كيوانو
تنحدر فاكهة بطيخ الكيوانو من جنوب إفريقيا وكاليفورنيا ونيوزيلندا، وتعرف أيضًا باسم “البطيخ ذي القرون”. يتميز بعبوة خارجية صفراء ولون لب أخضر يشبه الهلام، ويحتوي على بذور صالحة للأكل. يذكر طعمها بمزيج من المكونات الحمضية، ويمكن مقارنتها بمذاق الخيار والليمون والموز.
مانغوستين
تنتمي فاكهة المانغوستين إلى منطقة جنوب شرق آسيا، وتشتهر بلونها الأرجواني وشكلها الجذاب. تتكون من فصوص داخلية تشبه الثوم ولكن بطعم حلو ودسم، وتحتوي على بذور غير صالحة للأكل.
رامبوتان
تبدو فاكهة الرامبوتان مثل البطيخ بسبب انتفاخها، مع نتوءات حمراء غريبة تشبه بيضة عيد الفصح.
الليتشي
تبدو أيضًا كمقلة العين، حيث تحتوي على بذور جليدية صغيرة وملفتة للنظر تبرز من أعلى.
شيري سورينام
تتميز هذه الفاكهة بشكلها الغريب، حيث تغطيها مسامير صغيرة، وتحتوي على بذور مغروسة في خيوط بيضاء، بينما يتراوح لونها الداخلي بين الأحمر والبرتقالي.
الليمون الصيني
يعرف أيضًا باسم يد بوذا، وهو فاكهة فريدة بطعم حامضي يشبه الليمون، لكنه يتمتع بقوام زيتي يجعل تناوله تجربة مختلفة.
بونجول
تُعد فاكهة بونجول غريبة من حيث رائحتها، وتتميز باحتوائها على زهرة غير تقليدية يمكن تناولها.
كوكونا
تتميز فاكهة الكوكونا بطعمها الحلو والمنعش، بينما تحوي من الخارج على قشرة قاسية.