أضرار تناول سمك الماكريل أثناء الحمل

يعتبر سمك الماكريل من الأنواع الشائعة والمحبوبة لدى الكثيرين، ويمتاز بعدد من الفوائد الصحية المهمة لجسم الإنسان.

أضرار سمك الماكريل على الحوامل

• رغم فوائد سمك الماكريل، فإنه يُوصى بعدم تناوله من قِبَل النساء الحوامل أو المرضعات لتحقيق سلامة الأم والجنين.
  • فقد يسبب تناول السمك المخاطر لصحة الأم وجنينها.
• يحتوي سمك الماكريل على كميات مرتفعة من الزئبق، والذي يمثل تهديدًا كبيرًا لصحة الأم والجنين.
  • الزئبق مادة سامة تؤثر سلبًا على كل منهما.
• تعتبر كميات الزئبق في سمك الماكريل ضارة بمراحل نمو الجنين، خاصةً على الجهاز العصبي.
  • يرجع ذلك إلى احتواء الماكريل على مركبات الديوكسان، التي تؤثر سلبًا على صحة الأم والجنين.
• ارتفاع مستوى الصوديوم في الماكريل قد يؤدي إلى زيادة ضغط الدم لدى النساء الحوامل، مما يعد أمرًا غير مرغوب فيه.
• يسبب ذلك تأثيرات سلبية على نمو رأس الجنين.
• قد يؤثر أيضًا على الرؤية والذاكرة ومهارات الإدراك لدى الأم والجنين.
• من المهم أيضًا تجنب تناول سمك الماكريل النيء، حيث قد تفضل بعض النساء تناوله في أطباق مثل السوشي أو التونة.
  • تحتوي الأسماك النيئة على بكتيريا تسمى الليستريا، التي تعد من أخطر أنواع البكتيريا، وقد تؤدي إلى فقدان الجنين أو الإجهاض.
    • لذلك، ينصح بطهي الماكريل على درجة حرارة 150 درجة مئوية لإزالة أي بكتيريا أو فيروسات قد تكون موجودة فيه.
• ينبغي على النساء الحوامل استهلاك السمك المطبوخ فقط لضمان سلامة صحتهن وصحة جنينهن.

فوائد سمك الماكريل للحامل

• على الرغم من الأضرار المحتملة، يحمل سمك الماكريل فوائد صحية عديدة للنساء الحوامل.
  • فهو غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية.
• يمكن تناول السمك بشكل عام، بما في ذلك الماكريل، مرة واحدة أسبوعيًا للاستفادة من فوائده الصحية.
  • يساعد في الوقاية من أمراض الزهايمر والتقدم في السن، كما يعزز وظائف الدماغ ويقوي الذاكرة.
• يساهم في تعزيز الجهاز المناعي والحد من الأمراض.
  • يلعب دورًا في تقليل الالتهابات، بما في ذلك التهاب المفاصل، وهو مصدر جيد للبروتين عالي الجودة.
• يعتبر سمك الماكريل واقيًا من أنواع مختلفة من السرطان عن طريق الحد من دخول السموم إلى الجسم.
  • يمنع أيضًا الجذور الحرة التي تسبب الإصابة بالسرطان.
• يعزز صحة الشعر من خلال زيادة قوته ونتيجة لذلك تألقه، كما يساهم في حماية فروة الرأس من القشرة.
  • يحتوي على معادن مهمة مثل الحديد والبروتين والزنك.
• يساعد في خفض ضغط الدم ودعم صحة القلب عبر احتوائه على الأوميجا 3.
• يساهم في حماية الأوعية الدموية ومنع تصلب الشرايين من خلال تقليل الكوليسترول الضار.
  • يتميز بوجود فيتامين د وفيتامين ب بشكل كبير.

فوائد سمك الماكريل في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل

• يُنصح بتناول السمك بما في ذلك الماكريل مرتين في الأسبوع، لا سيما في الأشهر الأولى من الحمل، شريطة أن يكون جيد الطهي.
  • مونضعة بفوائد عديدة لصحة الأم والجنين.
• يساعد في حماية الأم من مخاطر الولادة المبكرة.
• يحافظ على الوزن الصحي للأم خلال الحمل، مما يساعد في ولادة طفل صحي.
  • وينظّم العمليات الحيوية بما يقيهما من أمراض القلب.
• يعزز من صحة الجهاز المناعي لدى الأم والجنين، ويساعد في تجنب الإصابة بالربو والتوحد.
• يحمي الأم من ارتفاع ضغط الدم والسكر بمختلف أنواعه.
  • هو مصدر جيد لفيتامين د وفيتامين ج.
• يعزز صحة الدماغ ويزيد من مستوى الذكاء لدى الأطفال حديثي الولادة.
  • تشير الدراسات إلى أن الأمهات التي تتناول الأسماك بمعدل مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع يُظهر أطفالهن مستويات ذكاء أعلى بمعدل 2.8 مقارنة بالأطفال الذين لا تتناول أمهاتهم الأسماك.

نصائح عند تناول الحوامل لسمك الماكريل

• يُنصح بتناول سمك الماكريل مرة واحدة أسبوعيًا، خاصة في الأشهر الأولى من الحمل.
• في الأشهر الأخيرة من الحمل، يُفضل الابتعاد عن تناوله لضمان سلامة الحمل وعدم الإجهاض.
• يجب أن يكون سمك الماكريل مطبوخًا بشكل جيد، حيث أن السمك النيء يمتلئ ببكتيريا وفطريات قد تكون ضارة.
  • يجب أن يتغير لون السمك ليكون ناضجًا بالكامل، ويُفضل طهيه في درجة حرارة 63 درجة مئوية.
• يفضل تناول السمك الطازج والابتعاد عن المجمد، واستخدام أدوات تقطيع منفصلة لضمان عدم انتقال البكتيريا.
  • سكاكين المطبخ المخصصة لتقطيع السمك يجب ألا تُستخدم على الخضراوات أو الفواكه.

أنواع الأسماك المسموحة والممنوعة للحوامل

• تُعتبر الأنواع التالية من الأسماك المقبولة ضمن وجبتين فقط أسبوعيًا، مثل سمك البلطي، سمك السلمون، وسمك الرنجة غير المملحة، بالإضافة إلى سمك القد والمحار والجمبري.
  • أيضًا يُسمح بتناول الكابوريا.
• تُعتبر الأنواع مثل سمك التونة المعلبة، الفيليه، سمك السلمون، سمك الشبوط، سمك القاروص، والهلبوت مقبولة كوجبة واحدة في الأسبوع.
• أما الأنواع التي ينبغي على الفتيات الحوامل تجنبها، فهي سمك الماكريل، سمك الهامور، سمك القرش، وسمك أبو سيف، بالإضافة إلى سمك التليفش.
  • أفضل طريقة لتناول السمك هي استهلاك ما بين 250 إلى 350 جرام أسبوعيًا، ما يعادل وجبتين إلى ثلاث وجبات من سمك السلمون أو البلطي.

.