أطعمة تعزز صحة البصر
مع تقدم العمر، يتعرض الكثير من الأشخاص، خاصة كبار السن، للضعف في حاسة النظر وبقية الأعضاء. تعتبر العيون من الأجزاء الحساسة التي تتأثر بتقدم السن، مما يسبب تراجعاً في القدرة على الرؤية. وهناك مجموعة من الأطعمة التي يُنصح بتناولها لدعم صحة العين والوقاية من مشاكل النظر. إليكم أبرز هذه الأطعمة:
- الكرنب الأجعد: يتميز الكرنب الأجعد بغناه بالفيتامينات والمضادات الأكسدة، بالإضافة إلى مركبات الزياكسانثين (Zeaxanthin) واللوتين (Lutein) التي تلعب دوراً أساسياً في حماية العين ومكافحة الأمراض.
- السبانخ: يعد السبانخ مصدراً غنياً بالزياكسانثين واللوتين، وهما مادتان ضروريتان لتحسين صحة البصر.
- الذرة: تساعد الذرة في تعزيز الرؤية بفضل احتوائها على الزياكسانثين واللوتين.
- صفار البيض: يحتوي صفار البيض على العديد من العناصر الغذائية المهمة بما في ذلك أوميغا 3، البروتين، والزياكسانثين واللوتين التي تدعم صحة البصر.
- الفواكه الحمضية: تتميز الفواكه الحمضية بكونها مصدراً غنياً بفيتامين ج، الذي يسهم بشكل فعال في تعزيز صحة العين.
- البروكلي: يعتبر البروكلي من المصادر الغذائية المهمة التي تحتوي على فيتامين ج والزياكسانثين واللوتين، مما يجعله مفيداً للبصر.
- البابايا: تحتوي البابايا على البيتاكاروتين (Beta-carotene) الذي يتحول إلى فيتامين أ؛ وهو ضروري للحفاظ على صحة العيون.
- التوت: يساهم التوت في حماية العين من الأمراض ويعزز الرؤية بفضل احتوائه على كميات عالية من فيتامين ج ومغذيات أخرى مفيدة.
- البقوليات: تعد البقوليات مثل العدس والفاصولياء مصدراً جيداً للزنك، الذي يسهم في تحسين قدرة العين على امتصاص الفيتامينات المطلوبة لصحتها.
- المكسرات: تعمل المكسرات مثل اللوز والجوز والكاجو على تحسين النظر وجعل الرؤية أكثر وضوحاً، بفضل محتواها من الزياكسانثين واللوتين.
الجرعات الموصى بها من العناصر الغذائية لتعزيز البصر
توجد عدة عناصر غذائية تساهم في تقوية النظر، وفيما يلي بعض منها مع الجرعات الموصى بها:
| العنصر الغذائي | الكمية الموصى بها |
|---|---|
| فيتامين ج | 500 ملليغرام |
| فيتامين هـ | 400 وحدة دولية |
| لوتين | 10 ملليغرامات |
| زياكسانثين | ملليغرامان |
| أكسيد الزنك | 80 ملليغرام |
| أكسيد النحاس | ملليغرامان |
نصائح للحماية من ضعف النظر
لتعزيز صحة العين والحماية من ضعف النظر، ينصح باتباع بعض العادات السليمة، ومنها:
- تناول الأطعمة الصحية والغنية بالعناصر الغذائية الأساسية.
- الامتناع عن التدخين.
- ارتداء نظارات شمسية لحماية العين من الأشعة الضارة.
- الابتعاد عن شاشات الكمبيوتر أو استخدام نظارات طبية مناسبة.
- استخدام شاشات مضادة للإشعاعات.
- مراجعة طبيب العيون بصورة منتظمة.