نقدم لكم مجموعة من الاقتراحات للأطباق الجانبية التي تتناسب مع الدجاج المشوي، حيث يمكن تحضير عدة أطباق مميزة تكمل طعم الفراخ المشوية، باستخدام خطوات بسيطة ومكونات متوفرة في المنزل. في هذا المقال، سنستعرض أفضل الأطباق الجانبية للدجاج المشوي مع جميع المكونات والخطوات اللازمة لتحضيرها. إليكم 10 اقتراحات لتلك الأطباق:
- سلطة التبولة: تتكون من البرغل والبقدونس والطماطم مع عصير الليمون، وهي خفيفة ومنعشة.
- بطاطا مشوية بالأعشاب: شرائح بطاطا مشوية مع الزعتر وإكليل الجبل وزيت الزيتون.
- أرز بالكاري: أرز متبّل بالكاري والكركم ليضفي نكهة مميزة للدجاج المشوي.
- خضروات مشوية: مثل الجزر والبروكلي والقرنبيط، متبّلة بزيت الزيتون والثوم.
- سلطة الكولسلو: تتكون من الملفوف والجزر مع صلصة مايونيز خفيفة.
- حمص بالطحينة: طبق يتضمن الحمص المطحون مع الطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون.
- مكرونة بالثوم والزيت: مكرونة مطبوخة بالثوم مع زيت الزيتون والفلفل الحار.
- سلطة البطاطس: قطع من البطاطس المسلوقة مضاف إليها صلصة مايونيز وخردل.
- كسكس بالخضار: كسكس مغربي مع مزيج من الخضروات المشوية أو المسلوقة.
- خبز الثوم: شرائح من الخبز المحمص مغطاة بالزبدة والثوم والبقدونس.
أطباق جانبية مثالية مع الدجاج المشوي
يمكن الاستمتاع بطبق جانبي لذيذ مع الدجاج المشوي، لذلك نقدم لكم عبر النقاط التالية مجموعة من أفضل الأطباق الجانبية المناسبة لهذه الوجبة:
- الهليون المقلي في الهواء
- ملفوف مقلي
- ماك أند تشيز بنكهة القرنبيط
- القرنبيط المطهي في الميكروويف
- القرع الأصفر المحمص
- ماك أند تشيز مع فيلفيتا
- فيتوتشيني ألفريدو
- فاصوليا سوداء مقليّة
- فاصوليا خضراء سوتيه
- سوتيه بمزيج الفطر والبصل
- سلطة يونانية
- سلطة ودج
- سلطة البطاطس
- سبانخ بالكريمة
- الذرة المقلية على الطريقة الجنوبية
- الذرة المقرمشة
- خبز الذرة مع القشطة الحامضة
- سلطة كولسلو الجنوبية
- جزر محمص بالعسل
- بطاطس مسلوقة
- بطاطس صفراء مهروسة
- بطاطا مشوية بنكهة الرانش
- بطاطا حلوة مقلية
- بروكلي مطهو على البخار
- براعم بروكسل المحمّرة
- بامية مقلية بالبقسماط
- أرز بالكركم
أفضل الأطباق الجانبية لدجاج مشوي
يعتبر الدجاج المشوي من ألذ الأطباق التي يمكن تناولها، ويمكن تحضير العديد من الأطباق الجانبية بسهولة في المنزل. في الفقرة التالية، سنستعرض مكونات وطريقة تحضير شوربة الخضار:
مكونات الشوربة
- حبة فلفل حلو مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- نصف كوب من الشعيرية.
- مكعّبان من مرق الدجاج أو الخضار.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.
- ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
- حبة طماطم.
- حبة بطاطا.
- حبة جزر.
- حبة باذنجان.
- حبتان كوسا متوسطة الحجم.
- حبة بصل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الشوفان.
طريقة التحضير
- قم بتقطيع الطماطم والفلفل والجزر والباذنجان والبطاطا.
- احرص على قلي الباذنجان ومن ثم وضعه جانبًا.
- قم بتقليب الثوم مع البصل في قليل من الزيت، ثم أضف الكوسا والبطاطا والفلفل والجزر وقلبهم جيدًا.
- أضف المرقة والتوابل وصلصة الطماطم.
- قم بإضافة بعض الماء المغلي.
- اختم بإضافة الشوفان والطماطم والشعيرية والباذنجان، واتركهم على النار لمدة عشر دقائق.
يمكنك الاستمتاع بتحضير العديد من الأطباق الشهية في المنزل بسهولة من خلال تحضير المكونات واتباع الخطوات الخاصة بكل وصفة. قدمنا لكم من خلال الفقرات السابقة تشكيلة من الأطباق الجانبية التي تناسب الدجاج المشوي، بالإضافة إلى عرض لأفضل الأطباق الجانبية للفراخ المشوية.