أماكن زراعة حبة البركة
- تُعرف حبة البركة بعدة مسميات مثل الحبة السوداء، أو الكمون الأسود، أو الكراوية السوداء، أو القزحة، وغيرها من الأسماء في اللغة العربية.
- موطن حبة البركة الأصلي هو دول مثل الهند، إيران، الجزيرة العربية، باكستان، والمغرب.
- تُزرع الحبة أيضًا في مناطق غرب آسيا وبعض المناطق المحيطة بالبحر المتوسط.
- كما يمكن زراعة حبة البركة في المناطق المعتدلة وذات درجات الحرارة والرطوبة المنخفضة.
- تستطيع نبتة حبة البركة مقاومة الجفاف، لكنها لا تتحمل الرطوبة العالية.
- من الضروري زراعة حبة البركة في تربة خالية من الملوحة.
- تُفضل النبتة التربة الخفيفة والمشمسة، حيث إن درجات الحرارة المنخفضة ليست ملائمة لها.
- يمكن أيضًا زراعة حبة البركة في معظم أنواع الأراضي، شريطة أن تكون التربة متوسطة القوام، غنية بالعناصر الغذائية.
- يتطلب زراعة حبة البركة تربة جيدة التهوية، ويفضل أن تكون من الأراضي المستصلحة حديثًا أو التربة الصفراء لتعزيز الإنتاج.
ما هي حبة البركة؟
- حبة البركة هي نبتة عطرية سنوية تتميز بطعمها الفريد.
- قد أوصى النبي محمد صلى الله عليه وسلم بها في عدة أحاديث، حيث قال: “عليكم بهذه الحبة السوداء، فإن فيها شفاء لكل داء إلا السام”، رواه البخاري ومسلم والترمذي والإمام أحمد.
- عائشة رضي الله عنها ذكرت أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: “الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا السام.”
- إن نبتة حبة البركة ارتفاعها يصل إلى 30 سم، ولها سيقان متفرعة وأوراق رقيقة.
- تتميز أزهارها بشكل نجمي أزرق إلى رمادي مع أكواب بيضاء مختلطة بالأخضر، مؤلفة من حوالي 5 بتلات بعرض 5 سم تقريبًا.
- تنتج النبتة بذورًا صغيرة في كبسولات تحتوي على خمس غرف، ويكون شكل البذور هرميًا يشبه بذور البصل.
كيفية زراعة حبة البركة
- في البداية، يتم حرث الأرض رأسياً مرتين على الأقل وإزالة الأعشاب الضارة.
- يجب قياس حموضة التربة، وينبغي أن تتراوح بين 6 و 7.
- يُنصح بإعطاء التربة فترة تتراوح من شهرين إلى 3 أشهر لتعديل درجة الحموضة قبل الزراعة.
- يتم تخطيط التربة بشكل خطوط موازية على طول الموقع.
- يجب وضع السماد بكمية مناسبة، مثل 200 جرام من فوسفات الكالسيوم و50 جرام من الكبريت لكل فدان.
- ثم يتم عمل ثقوب في الخطوط بحدود 30 سم بين كل حفرة وأخرى.
- تُزرع البذور في الثقوب، بحيث يُوضع 4 إلى 5 بذور في كل حفرة، ثم تغطى بطبقة خفيفة من التربة.
- في النهاية، يتم ري الثقوب فور الزراعة، وتكرر هذه العملية مرة أسبوعياً، مع مراعاة إيقاف الري قبل 20 يومًا من موعد الحصاد.
- ينبغي تجنب تدفق المياه بسرعة لتفادي جريان البذور بعيداً عن مكان الزراعة.
- عندما تجف الأوراق وتصبح الثمار صفراء في شهر إبريل، يُحصد المحصول عندما يأخذ شكل القرون.
- يكون لون البذور عند إخراجها من القرون أبيض، ثم يتحول إلى الأسود عند تعرضها للهواء.
العناية بنبات حبة البركة
- يجب الحفاظ على صحة الشتلات؛ فعندما يصل طول الشتلة إلى 2-3 بوصات، يجب إزالة الشتلات الضعيفة والمتقاربة.
- يفضل ترك مسافة من 4 إلى 6 بوصات بين الشتلات.
- ينبغي إزالة الأزهار الذابلة إذا كان الهدف تجميليًا للحديقة.
- ولكن إذا كان الهدف هو إنتاج البذور، يجب ترك الأزهار على النبات.
- من المهم تخصيب نبات حبة البركة بوضع السماد عند بلوغ ارتفاعه 4-6 بوصات.
- أيضًا، يجب خلط التربة بالحجر الجيري لزيادة الحموضة إذا كانت أقل من 6 درجات.
فوائد حبة البركة
أثبتت الدراسات العلمية فعالية حبة البركة في معالجة الملاريا والوقاية منها:
- تساعد الحبة السوداء في معالجة الفطريات والجراثيم.
- تقوم بتنقية الكبد من السموم وتعالج أمراضه.
- تعمل على الوقاية من سرطان الكبد وسرطان القولون، وتمنع نمو الخلايا السرطانية في الثدي.
- يساعد زيت حبة البركة في تقليل مستويات السكر لدى مرضى السكري.
- تساهم في زيادة مستوى الكوليسترول الجيد وتقليل أعراض الحساسية مثل الربو والتهابات الأنف.
- تساعد أيضًا في علاج الإسهال.
- تحمي الغشاء المخاطي للمعدة من التلف الناتج عن الكحول.
- تساعد على الوقاية من أمراض الكلى.
- تعمل على حماية القلب والأوعية الدموية.
- كما تحتوي على مضادات الأكسدة.
- تخفض ضغط الدم المرتفع.
- تخفف الالتهابات الناتجة عن الأمراض الروماتيزمية.
الآثار الجانبية لاستخدام حبة البركة
عند استخدام زيت حبة البركة، يجب الانتباه للجرعات الموصى بها لتفادي الآثار الجانبية:
- يمكن أن تسبب بذور الحبة السوداء طفحًا جلديًا عند تناولها عن طريق الفم أو وضعها على الجلد بكميات كبيرة لفترة طويلة.
- قد يؤدي الإفراط في استخدامها خلال الحمل إلى توقف انقباض الرحم.
- تعزز الحبة السوداء من تخثر الدم، مما يزيد من احتمال حدوث نزيف، ويزيد من تفاقم حالات اضطرابات النزيف.
- لمن يعانون من انخفاض ضغط الدم، قد تتدهور حالتهم نتيجة تناول الحبة السوداء.
- كما أنها تخفض مستويات السكر في الدم، لذا يُفضل لمرضى السكري تجنب هذا النبات.
- يجب توقيف تناول حبة البركة قبل الجراحة بأسبوعين للوقاية من النزيف ولضمان التحكم في مستويات السكر خلال العمليات.
مشاكل عدم حصاد حبة البركة
- إذا تُركت حبة البركة لفترة طويلة دون حصاد عند نضجها، فإنها تذبل بسرعة كبيرة.
- ينبغي التأكد من موعد حصادها الذي يتراوح من شهرين إلى 3 أشهر بعد الزراعة.
- تتعرض للنمو الفطري خلال الأشهر الباردة مثل مارس وأبريل بعد الصقيع الأخير عند زراعتها.
- تصيب الفطريات النباتات وتمنعها من النمو، وفي الحالات الشديدة، قد تؤدي لقتل النبات.
- من الآفات الأخرى التي قد تهاجم حبة البركة هي الفطريات التي تفضل الأجواء الحارة والرطبة.
- المرحلة الأكثر خطرًا هي وقت بدء نمو النبات، حيث يمكن أن تموت البذور نتيجة نمو الفطريات.