يُعتبر نشا الذرة من المواد الغذائية الأساسية التي تتواجد في كل منزل، نظرًا لاستخداماته العديدة والمتنوعة؛ فهو يُستخدم في إعداد مجموعة واسعة من الحلويات والأطباق المختلفة. في هذا المقال، سنستعرض أهم معلومات عن نشا الذرة واستخداماته المختلفة.
ما هو نشا الذرة؟
- نشا الذرة هو مادة يتم استخراجها من سويداء الذرة، وتحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
- يتميز نشا الذرة بعدم احتوائه على أي كمية من الغلوتين، إذ لا يحتوي على البروتين.
- كما أنه بلا نكهة، مما يجعله مكونًا مثاليًا في تحضير العديد من الأطعمة.
للمزيد من التفاصيل:
الاستخدامات الشائعة لنشا الذرة
- يمكن استخدام نشا الذرة لزيادة كثافة الصلصات والتتبيلات المختلفة.
- كما يُستخدم بشكل شائع في تحضير أنواع متعددة من الحلويات.
- يعتبر نشا الذرة مثاليًا لتغليف الحلويات والفواكه قبل الخبز.
- يتم ذلك عن طريق مزج نشا الذرة مع عصير الفاكهة، مما يمنح الفطائر قوامًا متماسكًا.
- كما يُستخدم لمنع التكتل عن طريق إضافته إلى الجبن المبشور في العلبة.
- أخيرًا، يُستخدم نشا الذرة لامتصاص الرطوبة، مما يمنع المنتجات من الحصول على قوام لزج.
خمسة استخدامات مفيدة لنشا الذرة
- يتم استخدام نشا الذرة في صناعة مساحيق الأطفال، حيث يُعتبر أحد المكونات الأساسية في تلك المنتجات.
- يُستخدم أيضًا في صناعة المواد البلاستيكية مثل أكياس البلاستيك.
- يتم استخدامه في تصنيع العديد من المواد اللاصقة، بما في ذلك المواد المستخدمة في صناعة أوراق المعجون.
- يُستخدم نشا الذرة أيضًا في إنتاج المواد اللاصقة المستخدمة في تقوية الورق والكتب.
- تدخل نشا الذرة في تصنيع مجموعة من المنتجات الطبية المهمة، مثل القفازات الطبية والأغشية.
- كما يُستخدم في تصنيع مزيل العرق الطبيعي، نظرًا لقدرة نشا الذرة على امتصاص الرطوبة بشكل فعال.
- لتحضير هذا المنتج، يُمكنك مزج ملعقة من نشا الذرة مع صودا الخبز وكمية صغيرة من زيت جوز الهند.
استخدامات أخرى لنشا الذرة
تلميع الفضة باستخدام نشا الذرة
- يمكن استخدام نشا الذرة كوسيلة لتلميع الفضة التي فقدت بريقها بسبب الأوساخ.
- لعمل ذلك، يُمزج نشا الذرة مع الماء الدافئ ثم يُستخدم لمسح الفضة بقطعة قماش.
- بعد ذلك، تُترك الفضة لتجف قبل أن تُمسح مرة أخرى بقطعة قماش مبللة.
إزالة البقع من النسيج باستخدام نشا الذرة
- يستخدم نشا الذرة كذلك في إزالة البقع من النسيج، عن طريق وضعه فوق المنطقة الملطخة.
- تُترك البقعة لمدة 10 دقائق قبل تنظيف نشا الذرة.
- يفضل إضافة الخل الأبيض عند تنظيف البقع لفعاليته في تفتيت الدهون.
إزالة بقع الحبر باستخدام نشا الذرة
- نشا الذرة يمكن استخدامه أيضًا لإزالة بقع الحبر من الملابس وغيرها.
- يتم ذلك بخلط ملعقتين من نشا الذرة مع كوب من الحليب، ثم توضع في وعاء مع بقعة الحبر.
- تُترك المزيج لمدة يوم كامل، ثم يُستخدم فرشاة الأسنان لتنظيفها.
كي الملابس بواسطة نشا الذرة
يمكن استخدام نشا الذرة في كي الملابس بتوزيعه على الأقمشة المراد كيها، مما يسهل فردها.
تنظيف السجاد باستخدام نشا الذرة
- يُستخدم نشا الذرة أيضًا في تنظيف السجاد وإزالة الروائح الكريهة من خلال رشه على السجاد وتركه لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك يتم كنسه، مما يمنح السجاد ملمسًا ناعمًا.
تنظيف النوافذ بواسطة نشا الذرة
- يمكن استخدام نشا الذرة في تنظيف النوافذ، وذلك بخلط ملعقة صغيرة من صابون الجلي مع ملعقة من نشا الذرة.
- يتم خلط المكونات مع الماء، ثم تُمسح النوافذ باستخدام ممسحة، وتُجفف بممسحة جافة afterward.