يتساءل الكثير من الآباء حول الهرم الغذائي للأطفال بصيغة PDF، حيث يشعرون بالقلق حيال العادات الغذائية لأطفالهم مع تقدمهم في العمر. وبهذا الصدد، يتساءلون عما إذا كانت احتياجاتهم الغذائية مُلباة. سنكشف في هذا المقال عن الهرم الغذائي للأطفال بصيغة PDF، ونستعرض أهمية هذا الهرم في حياة الأطفال.
الهرم الغذائي للأطفال
PDF
يحتاج الأطفال إلى تناول الأطعمة الصحية لضمان نموهم الجسدي والعقلي بشكل سليم، لذا يجب أن يتضمن غذاؤهم جميع العناصر الغذائية الأساسية مثل الخضروات والفواكه. وقد تم تصميم الهرم الغذائي لتسهيل فهم احتياجات الأطفال الغذائية على الأمهات.
يمثل الهرم الغذائي شكلاً هرمياً يقسم الأطعمة التي يجب أن يتناولها الأطفال حسب الكميات المناسبة، حيث يوفر تخطيطاً غذائياً يوضح كميات الدهون والفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى الكربوهيدرات والبروتينات اللازمة لهم.
يشير الجزء العلوي من الهرم إلى الأغذية التي ينبغي تناولها بكميات قليلة، بينما يُظهر الجزء السفلي الأطعمة التي يجب تناولها بكميات وفيرة.
أولاً: مكونات الهرم الغذائي
يتكون الهرم الغذائي بدءًا من الأعلى إلى الأسفل كما يلي:
- الطبقة العلوية تحتوي على الأطعمة والمشروبات الغنية بالدهون والسكريات والأملاح والزيوت، وهي العناصر التي يجب استهلاكها بكميات قليلة.
- في الطبقة الثانية نجد مصادر البروتين مثل اللحوم، الأسماك، البيض، والدواجن، إضافة إلى الفول والمكسرات.
- السطر الثالث يشمل منتجات الألبان.
- الطبقة الرابعة تشمل الخضروات والفواكه.
- وأخيراً، الطبقة الخامسة تضم الخبز والبقوليات والحبوب.
ثانياً: العناصر الأساسية في الهرم الغذائي للأطفال
لنستعرض معاً المجموعات الغذائية الأساسية للهرم الغذائي:
1- الحبوب
تُعتبر الكربوهيدرات ضرورية لمد الأطفال بالطاقة اللازمة للأنشطة البدنية، ويمكن الحصول عليها من المكرونة، الخبز، البطاطا، والذرة. يُفضل اختيار الدقيق الأسمر على الأبيض لاحتوائه على نسبة أقل من الدهون وغناه بالألياف الصحية.
وفيما يلي الحصص اليومية الموصى بها للأطفال:
| الفئة العمرية | التوصية اليومية (بالكوب) | مصادر الطعام |
| من 2 إلى 3 سنوات | من ربع إلى نصف كوب | الخبز، الحبوب الكاملة، بطاطا |
| من 4 إلى 8 سنوات | من نصف كوب إلى كوب | المواد الغذائية المصنوعة من القمح الكامل مثل الشاباتي والمعكرونة، أرز |
| من 9 إلى 13 سنة | من نصف كوب إلى كوب | الحبوب، دقيق الشوفان، حبوب الذرة، الشعير |
2- الفواكه والخضروات
الخضروات غنية بالمعادن والفيتامينات المفيدة للأطفال، وفيما يلي الحصص اليومية الموصى بها:
| الفئة العمرية | التوصية اليومية (في أكواب) | مصادر الطعام |
| من 2 إلى 3 سنوات | كوب | الخضار النيئة أو المطبوخة، يمكن تناولها كعصائر. |
| من 4 إلى 8 سنوات | 1.5 كوب | جزر |
| من 9 إلى 13 سنة للبنات | 2 كوب | بروكلي، بندورة |
| من 9 إلى 13 سنة للذكور | 2.5 كوب | سبانخ، شمندر |
3- الحليب والألبان
يحتاج الأطفال إلى الكالسيوم من خلال تناول الحليب ومنتجات الألبان، وإليكم الحصص اليومية الموصى بها:
| الفئة العمرية | التوصية اليومية (في أكواب) | مصادر الطعام |
| من 2 إلى 3 سنوات | 2 كوب | حليب، لبن |
| من 4 إلى 8 سنوات | 2.5 كوب | جبن |
| من 9 إلى 13 سنة | 3 كوب | زبدة |
4- اللحوم والفاصوليا والأسماك
إليكم الحصص اليومية الموصى بها للأطفال:
| الفئة العمرية | التوصية اليومية (في أكواب) | مصادر الطعام |
| من 2 إلى 3 سنوات | ربع كوب | لحوم، أسماك، فاصوليا جافة |
| من 4 إلى 8 سنوات | نصف كوب | بيض، مكسرات، زبدة الفول السوداني |
| من 9 إلى 13 سنة | كوب | بذور فول الصويا، فاصوليا خضراء |
5- الدهون والزيوت
يتضمن الهرم الغذائي الدهون والزيوت التي يحتاجها الأطفال بكميات معتدلة. يمكن الحصول على الدهون الصحية من:
- بذور عباد الشمس.
- الفول.
- الفول السوداني.
- زيت الزيتون.
6- الماء
يعتبر الماء من العناصر الأساسية في الهرم الغذائي، وتوصي الكميات اليومية كما يلي:
- في الفئة العمرية من 5 إلى 8 سنوات: 5 أكواب يومياً.
- من 9 إلى 12 سنة: 7 أكواب يومياً.
- من 13 سنة وما فوق: من 8 إلى 10 أكواب يومياً.
يمكنكم الحصول على الهرم الغذائي للأطفال بصيغة PDF ““.
ما هي أهمية الهرم الغذائي للأطفال
يحتوي الهرم الغذائي على مجموعة متنوعة من الكربوهيدرات والمعادن والبروتينات والألياف والدهون الأساسية لنمو الأطفال. كما يُساعد الأمهات على فهم الكميات الضرورية التي يحتاجها أطفالهن من كل نوع غذائي للحصول على التغذية المثلى.
كيف يمكن تطبيق الهرم الغذائي في طبق طفلي
يعد تناول الوجبات الصحية من الأمور الضرورية لصحة الأطفال. وبالتالي، قدمت وزارة التغذية في الولايات المتحدة نموذج “My Plate” الذي يشجع الأطفال على تناول الأطعمة المفيدة. يتكون هذا النموذج من:
- فواكه.
- خضروات.
- بروتينات.
- منتجات الألبان.
- الحبوب.
وفي ختام مقالنا، نأمل أن يكون قد نال إعجابكم. قدمنا لكم معلومات حول الهرم الغذائي للأطفال بصيغة PDF، وأجبنا عن أهمية الهرم الغذائي، إلى جانب كيفية تطبيقه في وجبة طفل.