الفيتامينات
تعد الفيتامينات من المجموعات الغذائية البالغة الأهمية للجسم، حيث تلعب دورًا أساسيًا في التحكم في العديد من العمليات الحيوية. ويعد نقص الفيتامينات من الأسباب الرئيسية المؤدية إلى الإصابة بالأمراض وأحيانًا الوفاة. هناك نوعان رئيسيان من الفيتامينات: النوع الأول هو الفيتامينات الذائبة في الدهون، مثل فيتامينات (أ، د، هـ، ك) التي يتم تخزينها داخل الجسم. أما النوع الثاني فهو الفيتامينات الذائبة في الماء، والتي لا يتم تخزينها، بل يتم التخلص من الكميات الزائدة منها عن طريق البول، وتشمل مجموعة فيتامينات ب وحمض الفوليك وفيتامين ج. ومن الجدير بالذكر أن الإفراط في تناول الفيتامينات يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة الجسم، مما يستدعي الحديث عن أضرارها على الكلى والجسم بشكل عام.
أضرار الفيتامينات على الكلى
توجد الفيتامينات في مجموعة متنوعة من الأطعمة التي نستهلكها يوميًا، ويختار بعض الأشخاص تناولها كمكملات غذائية. ومع ذلك، فإن الكثيرين لا يدركون أن زيادة نسبة بعض الفيتامينات في الجسم قد تؤدي إلى أضرار فادحة على الكلى، لا سيما عندما يتخلص الجسم منها عبر البول. وفيما يلي أبرز الأضرار التي قد تنتج عن الفيتامينات على الكلى:
- فيتامين د: زيادة نسبته في الجسم قد تؤدي إلى تكوين حصى في الكلى بسرعة كبيرة، نظرًا لأنه يسبب تكلس أنسجة الجسم.
- فيتامين ج: قد يؤدي إلى تكون الحصى في الكلى بالإضافة إلى إحساس بالحرقان أثناء التبول.
- فيتامين ب12: الإكثار من تناوله يمكن أن يؤدي إلى تدهور وظائف الكلى، خاصة لدى مرضى الكلى.
أضرار زيادة الفيتامينات على الجسم
تتجسد أضرار زيادة بعض الفيتامينات على الجسم كما يلي:
- فيتامين أ: الإفراط فيه قد يؤدي إلى حدوث صداع، تساقط الشعر، جفاف الفم والجلد، وتضخم الطحال والكبد، نظرًا لتراكم كميات زائدة منه في الكبد مما يُسبب التسمم، بالإضافة إلى زيادة خطر كسر العظام.
- فيتامين د: يمكن أن يؤدي إلى تكلس أنسجة الجسم بشكل عام، بما في ذلك أنسجة القلب والرئتين والقصبات الهوائية.
- فيتامين هـ: زيادة مستوياته قد تسبب الغثيان، التعب العام، النزيف، تشوش الرؤية، والصداع.
- فيتامين ج: الإفراط في تناوله يزيد من خطر تكون حصوات الكلى، وقد يتسبب في إسهال شديد.
- فيتامين ب6: قد يسبب ارتفاعه حدوث صداع، أرق، فقدان الشهية، تنميل، وألم في المعدة.
- حمض النيكوتينيك: وهو أحد فيتامينات ب، يؤدي إلى مشاكل في الكبد، نقرس، تقرحات في الجهاز الهضمي، فقدان الرؤية، ارتفاع مستوى سكر الدم، وعدم انتظام ضربات القلب في حال تناوله بجرعة تتجاوز 3 جرامات يوميًا.