تُعتبر زراعة الريحان في المنزل من الأنشطة السهلة والممتعة. يُعدّ الريحان من أشهر النباتات العطرية التي تتمتع بمجموعة واسعة من الاستخدامات، سواء في الطهي أو العناية بالبشرة. يتيح لك زراعة الريحان الحصول على محصول طازج وذو جودة عالية.
دليل زراعة الريحان في المنزل
- ما هي طريقة زراعة الريحان في المنزل؟ وما هي أهمية الريحان واستخداماته المتعددة؟
- عند زراعة الريحان، من الضروري اختيار تربة ذات قوام خشن لتجنب حدوث التعفن.
- ينبغي تنظيف وتعقيم وعاء الزراعة قبل إضافة التربة وزراعة الريحان.
- يفضل اختيار موقع للزراعة يتمتع بتهوية جيدة ويصل إليه ضوء الشمس بشكل كافٍ.
- يفضل استخدام البذور بدلاً من الشتلات، حيث تكون الشتلات عادةً ضعيفة. رغم ذلك يمكن استخدام الشتلات إذا لزم الأمر.
- بعض المزارعين يفضلون زراعة الريحان بجوار الطماطم، سواء داخل المنزل أو على الأسطح أو في الحديقة.
- تستجيب نباتات الريحان بشكل أفضل للأجواء الدافئة، حيث تؤثر الأجواء الباردة سلباً على الأوراق. لذا، يفضل تغطية النبات في الطقس البارد لحمايته.
- يجب اختيار نوع الريحان الأنسب للزراعة، فهناك أنواع متعددة ك:
- الريحان الحلو الذي يُعتبر الأكثر شهرة.
- الريحان البنفسجي، والذي يتميز بنكهته الفريدة.
- الريحان الحار، الريحان الإيطالي، وريحان القرفة.
أساليب زراعة الريحان في المنزل
- توجد طرق متعددة لزراعة الريحان في المنزل، وجميعها سهلة وفعّالة، إليك بعض هذه الطرق:
1- الطريقة الأولى
- ابدأ بتحضير وعاء الزراعة واملأ حوالي ¾ من الوعاء بالتربة. ثم أضف السماد واخلطه جيدًا مع التربة، ثم قم برش القليل من الماء لترطيبها، مع تجنب الإفراط في الري.
- يمكن الآن وضع البذور بشكل عشوائي أو في نمط دائري مع ترك مسافة حوالي 3 سم بين كل مجموعة من البذور، ثم غمرها قليلاً في التربة.
- في حال استخدام الشتلات، يجب دفن الجذور فقط مع ترك مسافة من 20-30 سم بين كل شتلة وأخرى.
- ترطيب التربة قليلًا باستخدام زجاجة رذاذ سيعزز نمو البراعم، التي ستبدأ في الظهور خلال أسبوع.
2- الطريقة الثانية
- في هذه الطريقة، يتم استخدام العُقل. فقم بوضع عدد من العُقل في الماء لمدة أسبوعين حتى تنبت الجذور.
- ثم ضع العُقل في التربة، مع إضافة بعض الرمل، وادفن الجذور بشكل خفيف. بعد ذلك، قم برش التربة بالماء مع الحرص على عدم ضغط الجذور بعد الري.
- يُنصح بترك الوعاء في مكان داخلي بعيد عن أشعة الشمس المباشرة ولكنه جيد التهوية، لفترة لا تتجاوز ثلاثة أيام، حيث أن التعرض للشمس القوية قد يؤدي إلى موت الريحان.
- بعد هذه الفترة، يمكن وضع الريحان في مكان معرض للشمس.
زراعة الريحان في الشتاء
- يُفضل زراعة الريحان في الأجواء الدافئة، خصوصًا في أواخر فبراير. ومع ذلك، يمكن زراعته في الشتاء داخل المنزل باستخدام الخطوات التالية:
- تأكد من أن التربة تمتاز بتصريف جيد للمياه، سواء في وعاء الزراعة أو في الحديقة.
- اختيار مكان يتلقى ضوء الشمس جيدًا ومناسب للتهوية.
- عند استخدام البذور، يجب نثرها في التربة وتغطيتها بلطف، ثم رش التربة بالماء مع تجنب الإفراط في الرش.
- إذا كنت تستخدم الشتلات، يجب دفن الجذور بحذر مع إبقاء الساق والأوراق فوق سطح التربة، وتروي التربة بكميات قليلة من الماء دون رش الأوراق.
- في حال كانت الأجواء باردة جداً، يُفضل استخدام الإضاءة الصناعية لتعويض نقص ضوء الشمس، بالإضافة إلى مروحة كهربائية لضمان التهوية الجيدة.
- ينصح بري الريحان مرة واحدة يومياً في الصباح الباكر، ومن الأفضل استخدام الماء الفاتر.
- عادةً ما يبدأ الريحان بالنمو بعد أسبوع، ولكن في الشتاء قد يتأخر ذلك.
- كلما تم حصاد ورق الريحان الناضج، زاد حجم وخصوبة الأوراق الجديدة.
العناية بالريحان في المنزل
- تتطلب زراعة الريحان بعض طرق العناية البسيطة، تتضمن:
- يحتاج الريحان إلى مكان مشمس جيد التهوية، ويفضل تعريضه للشمس لمدة تصل إلى 6 ساعات يوميًا.
- يمكن استخدام الضوء الصناعي كبديل عن الشمس من خلال لمبات الفلورسنت أو الأضواء عالية الكثافة، لمدة 10-12 ساعة يوميًا.
- ينصح بتشغيل مروحة بجانب الريحان لضمان التهوية الجيدة.
- يجب فحص مستوى حموضة التربة مرة واحدة على الأقل شهريًا، ونطاق الحموضة المثالي يتراوح بين 6-7.5.
- عند إضافة السماد، يُفضل استخدام الأسمدة العضوية، لأن الريحان يُستخدم في الطعام، واستخدام الأسمدة غير العضوية قد يشكل خطرًا صحيًا.
- يجب الحفاظ على رطوبة التربة دون غمرها بالماء، والترطيب القليل يُعد الأمثل.
- يُنصح بقطف أوراق الريحان الناضجة مرة أسبوعيًا لأن الحصاد المتكرر يعزز النمو السريع.
لماذا تصاب أوراق الريحان بالذبول؟
- تتعدد الأسباب التي تؤدي إلى ذبول أوراق الريحان، وأهمها عدم العناية الجيدة بالنبتة. من الأسباب المؤدية لهذه المشكلة:
- تلف الجذور بسبب التعفن. لتجنب ذلك، يُنصح بتغيير التربة بانتظام.
- إصابة الريحان بأنواع الفطريات.
- اختيار بذور أو شتلات من مصادر غير موثوقة مما يضعف النبات.
- عدم تنظيف وتعقيم التربة والأوراق مما يؤدي إلى تراكم الأتربة.
- تجاهل حصاد الأوراق خلال فترات طويلة قد يتسبب في ذبولها.
- وضع الريحان في أماكن مظلمة أو سيئة التهوية.
فوائد الريحان
- يتمتع الريحان بفوائد عديدة تتجاوز الطهي، وتكمن أهم فوائد واستخدامات الريحان فيما يلي:
- يُساعد مشروب الريحان في علاج الغازات واضطرابات المعدة وفقدان الشهية وبعض مشاكل الجهاز الهضمي.
- يدعم الريحان وظائف الكلى ويمنع احتباس السوائل.
- يعد الريحان مفيدًا لمرضى القلب، حيث يقوم بتنظيم ضربات القلب وخفض ضغط الدم المرتفع.
- يمكن استخدامه كمسكن للآلام ومضاد للالتهابات.
- يعتبر الريحان من بين المواد الطبيعية الفعالة لإزالة رائحة الفم الكريهة.
- يدخل الريحان في الصناعات الدوائية لعلاج حالات مثل الروماتيزم والتهاب المفاصل.
- يُعتبر الريحان مضادًا حيويًا طبيعيًا وفعالًا ضد البكتيريا.
- يمكن استخدامه لعلاج مشاكل حب الشباب.