طريقة بسيطة وآمنة لتلوين البيض باستخدام ألوان الطعام الصحية

تعتبر أبسط طريقة لتلوين البيض باستخدام ألوان غذائية صحية هي الاعتماد على المواد الطبيعية. تُعدّ هذه العادة من التقاليد التي تحرص عليها العديد من الأسر في احتفالات عيد شم النسيم، وهي وسيلة أساسية لإدخال الفرح إلى قلوب الأطفال. سنتناول في هذا المقال كيفية تنفيذ هذه العملية بشكل احترافي.

أساليب تلوين البيض باستخدام ألوان طبيعية

1- تلوين البيض بواسطة اللون الأحمر الوردي

يمكن استخدام البنجر للحصول على اللون الأحمر الوردي للبيض.

الطريقة

• احضر كوبين من الماء مع إضافة بعض الخل، ثم أضف قطع البنجر المقطعة إلى قطع صغيرة.
• قم بتسخين هذا الخليط حتى يُغير الماء لونه إلى الأحمر، ثم خفف الحرارة واترك البنجر حتى يصبح طريًا.
• قم بتصفية البنجر واحتفظ بالماء جانبًا ليبرد، ثم استخدمه للتلوين.
• يمكنك تلوين البيض إما من خلال غمره مباشرة في الماء أو باستخدام فرشاة لرسم أنماط وزخارف عليه.

2- تلوين البيض باللونين البنفسجي والأزرق

استعن بالكرنب البنفسجي للحصول على درجات اللون البنفسجي والأزرق.

الطريقة

1. قم بتقطيع الكرنب الملون بعد غسله جيدًا.
2. اجمع كوبين من الماء مع ملعقة صغيرة من الخل، ثم أضف قطع الكرنب واغلِ الخليط.
3. عند الغليان، خفف الحرارة واترك الخليط حتى ينضج ويتلون الماء، ثم أطفئ النار.
4. صفِ الكرنب من الماء واتركه ليبرد، وإذا كنت ترغب في الحصول على لون أزرق داكن، ضع البيض المسلوق في ماء الكرنب في الثلاجة طوال الليل.
5. تذكر أن درجة اللون ستختلف اعتمادًا على الوقت الذي تُترك فيه البيضة في الخليط.

3- تلوين البيض باللون الأخضر

يمكن استخدام البقدونس أو السبانخ للحصول على اللون الأخضر الطبيعي.

الطريقة

1. قم بتقطيع البقدونس أو السبانخ بعد غسلها جيدًا.
2. اجمع كوبين من الماء مع ملعقة من الخل، ثم أضف قطع الخضار واغلِ المزيج.
3. بعد أن يبدأ في الغليان، خفف الحرارة واترك الخليط على النار من 10 إلى 15 دقيقة، ثم ارفعه عن النار.
4. صفّ الخليط وستتمكن من استخدام الماء الملون لتلوين البيض المسلوق.

4- تلوين البيض بالأصفر والبرتقالي الطبيعي

للحصول على اللون الأصفر، استخدم الكركم، وللحصول على اللون البرتقالي، اجمع بين الكركم والبنجر.

الطريقة

1. اجمع قطع البنجر المقشرة وغسلها جيدًا، إضافة إلى ملعقتين من الكركم.
2. اجلب كوبين من الماء مع ملعقة من الخل، ثم أضف الخليط السابق واغلِهم على نار عالية.
3. بعد الغليان، خفف الحرارة واترك المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتركز الألوان، ثم ارفعه عن النار.
4. صفِ الماء واتركه ليبرد قبل البدء في تطبيقه على البيض المسلوق.

تلوين البيض باللون البني

• للحصول على اللون البني، يمكنك استخدام القهوة، حيث تضيف ملعقتين كبيرتين من القهوة إلى كوبين من الماء، ثم اتركه يغلي لبعض الوقت، وبعد ذلك اتركه ليبرد قبل وضع البيض فيه حتى يحص على اللون المطلوب.
• للحصول على لون بني داكن، أضف قشر البصل الأحمر إلى خليط القهوة قبل تسخينه، ثم اتبع نفس الخطوات السابقة.

تلوين البيض بالأصباغ الجاهزة

عندما لا تتوفر لديك الأصباغ الطبيعية، يمكنك اللجوء إلى الأصباغ الجاهزة الصحية، من خلال تطبيق الخطوات التالية:

1- المواد المطلوبة

• نحو 20 قطرة من اللون الذي ترغب في استخدامه.
• بيض مسلوق، بعدد يُحدد حسب الرغبة.
• منديل ورقي وملعقة صغيرة من الخل.
• نصف كوب من الماء المغلي مع وعاء مناسب للحجم.
• ملعقة كبيرة ذات ثقوب لاستخراج البيض بسهولة دون ماء.

2- طريقة التلوين

1. استخدم البيض بعد سلقه وتركه ليبرد، ثم قم بتغطية السطح الذي تعمل فيه باستخدام المناديل الورقية للحفاظ على النظافة.
2. احضر الوعاء وضع فيه كمية مناسبة من الماء تكفي لتغطية البيض، مع إضافة الخل وخلطهم جيدًا.
3. أضف قطرات اللون وفقاً للدرجة المطلوبة، مع الحرص على التقليب جيدًا في الماء والخل.
4. قم بإدخال البيضة في الوعاء بواسطة الملعقة المجوفة، وقلّبها بين الحين والآخر لضمان توصل اللون لجميع جوانبها.
5. اترك البيضة في الخليط لمدة لا تقل عن خمس دقائق، أو أكثر حسب درجة اللون المرغوبة.
6. بعد انتهاء المدة، قم بإخراج البيضة وضعها جانبًا لتجف.

إنشاء نقوش وزخارف على البيض الملون

يمكنك عمل زخارف ونقوش على البيض من خلال عدة خطوات، منها:

1- البيض الملون بأجزاء مختلفة

يمكن تنفيذ ذلك بوضع قطرات من الزيت على لون التلوين اثناء استخدامه، كالتالي:

1. أضف بعض قطرات الزيت إلى الوعاء مع الصبغة واخلطهم جيدًا.
2. اغمر البيض في الوعاء واتركه لبعض الوقت ليكتسب اللون في أجزاء مُعينة منه.
3. قم بإخراج البيض بحذر واتركه ليجف، وستلاحظ الألوان الزاهية في مناطق محددة.

2- البيض المزخرف

1. يمكنك عمل نقوش ورسومات على البيض بوسائل مختلفة، بدلاً من التلوين الكامل، من خلال استخدام الرسومات الجاهزة ولصقها على البيض.
2. ضع البيض الملصق عليه الرسومات في وعاء الصبغ واتركه للمدة الكافية ليتشرب اللون.
3. ثم، قم بإخراج البيض بعناية واتركه ليجف، وبعد ذلك أزل الرسومات التي وضعتها قبل ذلك.
4. ستظهر لك النقوش بالألوان المرغوبة بعد إزالة الرسومات.

3- الرسم اليدوي على البيض الملون

1. يمكنك استخدام قلم شمعي أبيض اللون لرسم النقوشات والرسومات وفق الرغبة على البيض.
2. بعد الانتهاء من الرسم، ضع البيض في إناء الصبغ للحصول على اللون المرغوب، حيث ستبقى الأجزاء المرسومة باللون الأبيض بنفس لونها.
3. اترك البيض في الإناء للمدة المطلوبة، ثم أخرجه برفق ليجف. بعد ذلك، قم بإزالة الشمع برفق باستخدام شمعه مشتعلة لتسييح الشمع وسهولة إزالته.

لديك الآن مجموعة خيارات لتلوين البيض وتزيينه بطرق طبيعية واحترافية، استمتع بموسم الإحتفالات!