تعتبر البيض المسلوق من الأطعمة التي تمتاز بفوائد صحية مذهلة، إذ يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والحديد، إضافةً إلى الدهون والكوليسترول والبروتينات.
إنه غذاء غني بالمواد الضرورية لصحة الجسم، وفي هذا المقال، سنتناول 9 فوائد رئيسية للبيض المسلوق.
ما هي فوائد البيض المسلوق؟
يتكون البيض من صفار وبياض، كلاهما له فوائد صحية هامة. ويوجد أنواع متنوعة من البيض، مثل البيض الأحمر والأبيض والبلدي، وكل نوع يحتوي على عناصر غذائية مهمة.
توجد طرق عدة لتحضير البيض، لكن الطريقة الأكثر شيوعًا هي الطهي بالغليان، لذا سنستعرض في السطور القادمة 9 فوائد ملحوظة للبيض المسلوق؛ تابعوا معنا:
يساهم البيض المسلوق في تقوية العظام
- يساعد البيض المسلوق في تعزيز صحة العظام بفضل احتوائه على فيتامين D الذي يعزز امتصاص الكالسيوم.
- وبذلك، فهو مفيد للكبار والصغار، ويعتبر ضروريًا لكبار السن لحمايتهم من هشاشة العظام.
- تناول وجبة واحدة من البيض المسلوق مع منتجات الألبان يومياً يعد ضروريًا للحفاظ على صحة العظام.
البيض المسلوق مفيد للنساء الحوامل وصحة الأجنة
- ينبغي على النساء الحوامل تضمين البيض المسلوق في نظامهن الغذائي بانتظام.
- فهو يساهم في نمو الجهاز العصبي والدماغ للجنين.
- كما يحمي الجنين من التشوهات الخلقية.
- لذا يجب تضمين البيض المسلوق في الوجبات الأساسية مع منتجات الألبان.
يساعد البيض المسلوق في فقدان الوزن والوقاية من السمنة
- نظرًا لارتفاع محتواه من البروتينات، يساعد البيض في الشعور بالشبع، مما يسهم في فقدان الوزن.
يعزز البيض من كفاءة الخلايا العصبية في الدماغ
- يساهم في تحسين عمل الخلايا العصبية في الدماغ، وذلك بفضل احتوائه على مادة الكولين.
- تساعد هذه المادة على تقليل الالتهابات في الدماغ وتقي من مرض الزهايمر عند التقدم في العمر.
- إضافةً إلى تحسين الأداء العصبي والذهني، يُنصح بتناول البيض المسلوق يوميًا.
يحتوي البيض على مضادات الأكسدة
- يحتوي البيض على كمية جيدة من مضادات الأكسدة التي تساهم في الوقاية من السرطان.
- كما تعزز هذه المواد من صحة البشرة، مما يساعد في الحصول على بشرة نضرة وصحية.
- لذا، يجب على النساء تناول البيض بانتظام للوقاية من علامات الشيخوخة.
يساهم البيض المسلوق في بناء العضلات ونموها
- يساعد البيض المسلوق في تقوية وزيادة حجم العضلات، بفضل احتوائه على كميات كبيرة من البروتينات والأحماض الأمينية.
- لذا يُنصح بتناوله بشكل خاص للرياضيين لتلبية احتياجاتهم بعد التمارين الرياضية.
الدور الإيجابي للبيض في صحة العين
- يعد البيض المسلوق مفيدًا لصحة العين، حيث يحميها من مرض البقعة الصفراء.
- كما يعمل على تقوية الشبكية بفضل مادة اللوتين الموجودة فيه.
البيض مصدر غني بالفيتامينات
- تحتوي البيضة المسلوقة على كميات كبيرة من الفيتامينات اللازمة لصحة الجسم، ومنها فيتامين D و A و E.
البيض المسلوق كبديل ممتاز للبروتينات
- يتميز البيض المسلوق بمحتواه العالي من البروتينات، مما يقوي الجسم ويمده بالطاقة اللازمة.
نوصي بضرورة تناول البيض بشكل دوري وجعله جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي، خاصة للنساء الحوامل والأطفال، لضمان الحصول على أكبر فائدة من الفيتامينات والبروتينات والعناصر الغذائية فيه.