كيفية زراعة شجرة جوز الهند بشكل صحيح

يعتبر جوز الهند من الفواكه الاستوائية المحبوبة على نطاق واسع، خاصة في أوقات الصيف. نظرًا لقلة توفره أحيانًا أو صعوبة الحصول عليه، يسعى الكثيرون لمعرفة كيفية زراعة شجرة جوز الهند. في هذا المقال، سوف نقدم لك الخطوات الأساسية لزراعتها.

خطوات زراعة شجرة جوز الهند

تبدأ شتلات شجرة جوز الهند في الظهور بعد مدة تتراوح بين ثلاثة إلى ستة أشهر. لتعلم كيفية زراعة شجرة جوز الهند بالتفصيل، اتبع الخطوات التالية:

• نقع ثمرة جوز الهند الطازجة في الماء لمدة يومين إلى ثلاثة أيام، مع الحفاظ على قشر الثمرة.
• تحضير حاوية أو أصيص بعمق 30 سم، وتعبئتها بتربة خصبة جيدة التصريف ومناسبة للزراعة.
• استخدام مزيج من الرمل والفيرموكوليت لخلط التربة في الأصيص.
• زراعة ثمرة جوز الهند في التربة بحيث يكون العنق متجهًا للأسفل، مع بقاء ثلث الثمرة فوق سطح التربة.
• وضع الأصيص في مكان دافئ، بدرجة حرارة تتجاوز 21 درجة مئوية.
• يجب أن يكون المكان مشمسًا بشكل كافٍ لضمان نمو الثمار بشكل جيد.
• تجنب سقاية ثمرة جوز الهند بشكل مفرط، مع الحفاظ على رطوبة التربة باستمرار.
• يمكنك أيضًا زراعة شجرة جوز الهند مباشرة في الأرض بشرط أن يكون المكان دافئًا ورطبًا.

الظروف المناسبة لزراعة شجرة جوز الهند

لتنجح زراعة شجرة جوز الهند، يجب توافر بعض الظروف الخاصة، ومنها:

• الإضاءة: تحتاج شجرة جوز الهند دائمًا إلى ضوء الشمس.
  • للقيام بنمو صحي، يجب زراعتها في مكان يتعرض لأشعة الشمس بشكل مستمر.
• الماء: تتطلب زراعة جوز الهند تربة رطبة، لذا ينبغي الحفاظ على رطوبتها عبر السقاية المنتظمة بالماء الدافئ.
  • ينبغي عدم ترك التربة مملوءة بالماء خلال فصل الشتاء.
• التربة: لا تتطلب شجرة جوز الهند نوعًا معينًا من التربة.
  • أفضل نوع للتربة هو تلك التي تتمتع بخصائص جيدة في تصريف المياه، مثل التربة الرملية.
• الأسمدة: يجب تغذية شجرة جوز الهند بالأسمدة السائلة أو أسمدة النخيل على مدار السنة.
  • ويفضل زيادة كمية التغذية في شهور الصيف، حيث يعد ذلك الوقت الأمثل لنموها.

طرق رعاية شجرة جوز الهند

تحتاج شجرة جوز الهند إلى رعاية مستمرة، ومنها:

• قم بسقاية الشجرة بانتظام، طالما أن التربة تصرف المياه بشكل جيد.
• يجب إضافة الأسمدة لشجرة جوز الهند باستمرار ومنتظم.
• تنصح بتأمين الشجرة داخل المنزل خلال فصل الشتاء لحمايتها والحرص على وصول أشعة الشمس إليها.
• في بعض الأحيان، قد تتعرض الشجرة للإصابة بالأمراض مثل البكتيريا والفطريات. لذا، يجب تجنب الرطوبة العالية في التربة.
• قم بفحص الشجرة بشكل دوري لاكتشاف أي إصابة ومعالجتها بالطريقة المناسبة.
• احمِ الشجرة من الحشرات التي تسبب ضررًا للأوراق وتؤدي إلى اصفرارها وموتها.

الأمراض التي تصيب شجرة جوز الهند

يمكن أن تصاب شجرة جوز الهند بالعديد من الأمراض التي تحتاج إلى العلاج الفوري، وفي بعض الحالات قد يستدعي الأمر اقتلاعها. من بين هذه الأمراض:

• فطريات الغانوديرما: تؤدي هذه الفطريات إلى تعفن السعف وتغيير لونها إلى الأصفر، مما يسبب ذبول الشجرة.
  • تنتقل هذه الفطريات عادة من الجروح التي تتسبب فيها الآلات الملوثة أو تقليم الشجرة بشكل خاطئ.
  • للحماية من هذا المرض، يجب إراحة التربة وعدم زراعتها لمدة عام.
• تعفن الساق القاتل: يعد هذا المرض من أخطر الأمراض التي تصيب شجرة جوز الهند.
  • يظهر عندما تبدأ السعف الخارجية في الذبول والاصفرار، ثم يتحول اللون إلى بني أحمر.
  • يصل الخطر حتى الجذور، مما يؤدي إلى تدمير الشجرة بالكامل.
  • يمكن أن تنتقل الفطريات المسببة لهذا المرض من الأعشاب المحيطة بالشجرة.
  • لذا، يجب دائمًا الحفاظ على محيط الشجرة خاليًا من الأعشاب الضارة.
• الفيوزاريوم: تسبب هذه الفطريات ذبول السعف بصورة تدريجية مما يؤدي في النهاية إلى موت الشجرة.
  • تظهر الفيوزاريوم غالبًا على جانب واحد من الشجرة، مع أنسجة بنية اللون.
  • يمكن أن تصل إلى الجذور وتسبب لها الأذى.
  • تصاب الشجرة بهذه الفطريات عن طريق أدوات الزراعة الملوثة أو من التربة نفسها.
  • ينبغي عدم زراعة المنطقة المصابة مرة أخرى.

فوائد ثمرة جوز الهند

تتميز ثمرة جوز الهند بالعديد من الفوائد الصحية، ومن أهمها:

• تحتوي اللب الموجود في ثمرة جوز الهند على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الهامة مثل: فيتامين أ، وفيتامين ي، وفيتامين ب المركب، بالإضافة إلى الزنك والمنغنيز والبوتاسيوم.
• تعتبر مياه عصير جوز الهند من أكثر المشروبات الصحية طاقة، حيث تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية التي تعزز الطاقة في الجسم.
• يحتوي زيت جوز الهند على دهون صحية مشبعة توفر للجسم كافة احتياجاته من الدهون الضرورية.
• يعد مشروب مياه جوز الهند مثالياً للأشخاص الرياضيين وذوي الحميات الغذائية، حيث يزيد من النشاط واللياقة البدنية.
• يساعد مشروب جوز الهند على تحسين صحة القلب والشرايين.
• يوصف للذين يعانون من أمراض نفسية، لأنه يعمل على تحسين المزاج وتقليل الاكتئاب.
• تحوي ثمار جوز الهند مضادات أكسدة فعالة تساعد في مقاومة الجذور الحرة التي تسبب الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات.
• يعتبر جوز الهند من أفضل العلاجات الطبيعية للشعر، حيث يحافظ على صحته ويعزز نموه.
• يساعد أيضًا في مقاومة تجاعيد البشرة وخطوط الشيخوخة، مما يجعل البشرة صحية ونضرة.

كيفية تقشير ثمرة جوز الهند

يعاني الكثير من الناس من صعوبة فتح ثمرة جوز الهند، ولكن يمكنك اتباع الخطوات التالية:

• قم بإزالة الألياف الخارجية للثمرة باستخدام سكين أو مقص.
• ابحث عن الثقوب الموجودة في الثمرة ثم افتح الثقب السفلي باستخدام السكين.
• استخرج مياه الثمرة في كوب.
• ضع الثمرة على قطعة قماش نظيفة وثبت مسمارًا في أحد الثقوب.
• قم بضرب المسمار باستخدام مطرقة أو أداة قوية حتى تنكسر القشرة.